超级简单的冰激凌

作者： 可妈在坡县

今天去上了一节制作冰激凌的课程，超级简单，分享出来。

用料

• 纯牛奶 165克
• 糖 32克
• 鲜奶油 43克
• 奶粉奥利奥饼干碎 适量
• 美禄 41克
• 奶粉 10克
• 冰块 适量
• 盆 1个大的盆里放冰块，再放1个小的盆放食材

超级简单的冰激凌的做法步骤

步骤 1

准备好这些工具，小盒子里是奶粉、糖、奥利奥饼干碎、美禄粉

步骤 2

鲜奶油

步骤 3

鲜奶

步骤 4

食材克重

步骤 5

食材克重

步骤 6

加入牛奶、鲜奶油、糖、奶粉，搅拌

步骤 7

搅拌到感觉有点粘稠，再加入奥利奥碎（这是奥利奥口味），继续搅拌

步骤 8

补充说明：在开始搅拌的时候要另外准备一个大盆，放满冰块

步骤 9

如果是做美禄口味的，就是放入美禄粉，搅拌

步骤 10

做出来就是这样，都不用放冰箱冷冻就可以直接吃。

超级简单的冰激凌的小贴士

1）要注意糖的克重，糖少了冰激凌就会太硬，糖多了冰激凌就太软冻不起来。 2）如果是加入粉末口味的（如美禄粉）就全部放进去一起搅拌，如果放的是颗粒口味的就要先搅拌粘稠再放（如奥利奥饼干碎）。

菜谱创建时间：2022-01-29 13:00:44