🥬白灼迟菜心🥬—超级简易版❗️一趟热水一瓣蒜一口热油和生抽蚝油就能做好❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 迟菜心 500克
• 蒜 1瓣
• 生抽 2-3勺
• 油 适量
• 糖 少量
• 蚝油 适量

🥬白灼迟菜心🥬—超级简易版❗️一趟热水一瓣蒜一口热油和生抽蚝油就能做好❗️的做法步骤

步骤 1

广东一到年底就有迟菜心上市，我本人非常喜欢。自己一个人可以吃1、2斤。😂

步骤 2

切大段，洗菜。

步骤 3

菜头位置可以一分为二。

步骤 4

烧开一大锅热水，倒些糖和油。记得是糖，不用放盐。

步骤 5

迟菜心放进去，水再次烧开后再煮1-2分钟。

步骤 6

捞起放进碟子，把水都倒掉。

步骤 7

另起油锅，热油，放入1-2瓣蒜头，爆香。当蒜头味道出来之后，关火。

步骤 8

倒入生抽和蚝油，轻拌均匀。

步骤 9

酱汁倒在菜心上，就可以！开！动！咯！

菜谱创建时间：2022-01-29 01:21:50