芹菜叶鸡蛋炒面

作者： 可爱豆的饲养员

带有记忆味道的大连炒面 2016年去大连时在一家海鲜店吃到的炒面 必放芹菜叶和鸡蛋 其他随意

用料

• 芹菜叶 适量
• 鸡蛋 2个
• 面条 适量
• 虾仁
• 胡萝卜
• 蒜
• 葱
• 生抽

芹菜叶鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟，胡萝卜切丝，芹菜叶洗干净，大蒜切片 ，葱切段，虾仁洗干净，面条煮熟后过凉水（也可以直接用方便面煮熟 味道更赞） 以上备用。 （油要多）油烧热后爆香蒜葱后倒入胡萝卜，翻炒几次后加入虾仁翻炒，然后加入芹菜叶，简单翻炒后加入生抽，然后加鸡蛋和面条快速翻炒，口重的可加入盐，最后关火淋入香油搅拌均匀盛出。

菜谱创建时间：2022-01-28 21:06:22