家常回锅肉

作者： 燕佳禾

用料

• 五花肉 300克
• 蒜苗 5根
• 小红椒 2个
• 郫县豆瓣酱 2勺

家常回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅，煮至断生捞出晾凉

步骤 2

五花肉改刀切片

步骤 3

中大火将五花肉的油煸出来，五花肉两面微微泛焦时放入小红椒粒略微翻炒（可不放）

步骤 4

放入豆瓣酱翻炒至红油，放入蒜苗继续翻炒断生

步骤 5

盛盘

菜谱创建时间：2022-01-28 20:32:19