炸凤尾虾

作者： 通心粉吧

用料

• 虾 15只
• 面包糠 100克
• 淀粉 半小碗
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 料酒 少许
• 白胡椒粉 少许

炸凤尾虾的做法步骤

步骤 1

大虾🍤洗干净掐头处理。 剥虾壳剩尾巴，前面用刀划开，取出背部黑筋，注意不要切断。 加生姜，料酒，盐，白胡椒腌制半小时。

步骤 2

准备裹料，1.生粉 2.鸡蛋液3.面包糠

步骤 3

依次裹匀大虾。 锅内油加热。

步骤 4

油到七成热。中火把大虾放入。煎到金黄色可以出锅。不要焦了哦……

步骤 5

成品锵锵锵！

菜谱创建时间：2022-01-28 18:44:35