肉蛋堡

作者： 投喂女友

现在很难买到了，只能自己做了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 蚝油 1勺
• 水 400ml
• 盐 5克
• 泡打粉 2克
• 五香粉 1勺
• 肉馅 适量
• 生抽 1勺
• 玉米淀粉 30克
• 糖 适量
• 关键产品蛋堡锅 1个

肉蛋堡的做法步骤

步骤 1

肉馅准备好，加入生抽，糖，盐，五香粉，耗油搅拌均匀，腌制一小时以上。

步骤 2

在碗中加入，面粉，玉米淀粉，鸡蛋和一丢丢泡打粉，加入水搅拌均匀，成酸奶状。

步骤 3

锅中放油，，一个口加入一颗鸡蛋和肉馅，等鸡蛋快成型，另一口加入面糊，等面糊边边成型时候放入煎好的鸡蛋，再放一口面糊，把放入鸡蛋的面糊，翻转放入。煎至两面金黄，酥脆。

步骤 4

配上秘制酱，蒜蓉酱和番茄酱和糖1比2比1放入碗中加入清水2，搅拌均匀，可再加入孜然芝麻，根据口味加！然后开整，童年味道，巨香！

菜谱创建时间：2022-01-28 17:28:58