低卡魔芋蛋糕

作者： 李依缪

记录贴！ 蛋糕控的福音

用料

• 精纯魔芋粉 20克
• 代糖 60克
• 鸡蛋 5个
• 香草精 2滴
• 肉松 适量
• 香葱 适量

低卡魔芋蛋糕的做法步骤

步骤 1

5个鸡蛋和代糖一起开始打发到变色后加入魔芋粉和香草精继续打发

步骤 2

打发到这种状态后，如果觉得太浓稠可以加少量水或者牛奶在打一会，然后倒入烤盘中，震几下，表面撒葱花和肉松

步骤 3

烤箱调制180℃，预热5分钟后烤制18分钟，出炉，按自己的想法涂酸奶或者低卡沙拉酱，做成蛋糕卷或者蛋糕盒子

步骤 4

伪麻薯：洋车子壳粉5克，✓125克牛奶和一点点香草精，搅拌均匀后，上锅蒸15分钟

低卡魔芋蛋糕的小贴士

伪麻薯里加香草精是为了盖住洋车子壳的味道

菜谱创建时间：2022-01-28 15:35:15