KFC Coleslaw

作者： 小乖的私房菜

小时候，粑粑麻麻会买给我一份KFC土豆泥配搭两份菜丝沙拉，就知道我更爱介个coleslwa！如果没记错，是从2元一盒涨到了5元一盒呢。再后来，肯德基爷爷在中国就不卖这个了，再后来我竟然在家门口的肯德基买到了一次说是复刻，但也仅仅一次！现在，我终于实现了coleslaw自由！自己动手，丰衣足食，哇咔咔咔！成长的美好一面！

用料

• 卷心菜 半颗
• 胡萝卜 2中根或1大根
• 甜味沙拉酱 80-100g
• 细砂糖 50-65克
• 苹果醋 50-60ml
• 洋葱粉、盐 各3g
• 黑胡椒 0.5g

KFC Coleslaw的做法步骤

步骤 1

卷心菜和胡萝卜都电动搅碎成颗粒（约400多克）

步骤 2

最好先预调酱汁，但是我懒都是依次加入菜颗粒里面的，充分按摩后冷藏24小时即食

步骤 3

德国品牌冠利，略酸，纯苹果汁酿

菜谱创建时间：2022-01-27 23:22:59