1. 牛肉切片,油,花椒粉,酱油,盐,淀粉,抓匀 2. 青菜切好,和豆芽一起煮熟 3. 大葱切好,蒜瓣压扁,切粒 4. 热锅里放入大葱,蒜瓣,青花椒,干辣椒,炒炒,再放入豆瓣酱,炒开,加水,放点盐 5. 牛肉片下锅煮熟 6. 莴笋和豆芽垫在下面,起锅,放上葱花,蒜粒,青花椒,浇热油