6寸奥利奥蛋糕

作者： 讲了又不听

又和闺女试了一次抹面，算是成功吧，记录下配方用料。

用料

• 6寸配方
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 玉米油 30克
• 可可粉 15克
• 糖 50克
• 低筋面粉 40克
• 奶油部分
• 淡奶油 450克
• 奥利奥饼干碎 30克
• 糖 30克

6寸奥利奥蛋糕的做法步骤

步骤 1

和做普通蛋糕的做法一样，蛋清蛋黄分离。

步骤 2

除蛋清之外，其他都均匀搅拌在一起。

步骤 3

蛋糊处理好了，再打发蛋清，插入筷子不倒➕露小尖角即为成功。

步骤 4

做蛋糕胚的话，搅拌要求就不用太高了，让她尽情画画吧！

步骤 5

蛋黄蛋白混合均匀放入模具里，上下火150度15分钟。

步骤 6

淡奶油也是和蛋清一样的打发步骤，因为要让她抹面，所以没有过度打发，还给我挤了几个数字，也是可爱到不行。

步骤 7

以上抹面均是我闺女一人所为，乍一看还是挺好看的，果然换了转盘就是不一样呢

菜谱创建时间：2022-01-27 15:10:02