刀切成小圆柱,一次放够干面粉
包
鸡蛋放凉后,再调馅 擀好皮,再往馅里加盐
好了
速冻后,可以水快烧开前,冰箱里取出来,用凉水泡1分钟,水开始冒泡/水开后,放盐让霜容易溶解,再下锅 先大火煮皮(水开后可加凉水,降温防止饺子撑破皮) 再小火煮馅