红枣洗净,放容器里上火煮5~10分钟,取出去核切碎备用!
鸡蛋完整的打入容器里,倒入筛过的红糖粉,先手动搅拌30s,电动打蛋器高档位打发6分钟,
加入玉米油高速再打发1分钟,充份融合,倒入面粉,小苏打,泡打粉,(都要过筛)
倒入红枣碎,核桃碎,搅拌均匀,不要画圈搅拌哦,上下翻拌或者刮刀式拌匀, 最后倒入容器里,排气墩一墩!烤箱上下170,预热5分,烤25分
成品
凉了之后切块