年糕

作者： 嘟莉儿

黄米年糕，北方过年的必备

用料

• 黄米粉 4斤
• 大枣 一斤半
• 温水 适量

年糕的做法步骤

步骤 1

温水把黄米粉搅拌成无干粉状态

步骤 2

就是能攥成团

步骤 3

可以拈开的颗粒状态

步骤 4

大枣温水面粉抓洗干净尽然一夜，去核。

步骤 5

铺一层大枣

步骤 6

一层大枣一层湿粉

步骤 7

我铺了三层大枣三层粉

步骤 8

筷子插几个小孔孔

步骤 9

笼屉开锅蒸五十分钟，一刻钟打开锅淋半杯温水，我淋了三次温水，整形，即可。

菜谱创建时间：2022-01-26 21:22:42