葱 油 拌 面【小美】

作者： Mmmmmm丶沫儿

用料

• 🙄

葱 油 拌 面【小美】的做法步骤

步骤 1

🔻—————【 葱 油 拌 面 】————— 🔻【 熬 葱 油 】： 1⃣🔸【葱 60克】 洗好切好稍微沥干，切成差不多 6厘米 左右长短。 2⃣🔸【油 70g克】，2分钟/ 120℃ / 速度 1，爆香。 3⃣🔸把【 葱白段 】放入主锅，6分钟/ V / 反转 小勺，再放入【 葱绿段 】，4分钟/ V / 反转 小勺。 4⃣🔸+【生抽 60克】+【老抽 30克】+【糖 20克】，再2分钟/ V / 反转 小勺。 🔻提示：葱油可以装进密封罐，放入冰箱保存。 🔻【 煮 面 条 】： 1⃣🔸主锅里放【水 800克】，6分钟 / 100℃ / 小勺，烧开后 放入面条(粗细按自己喜欢) 3～5分钟 / 100℃ / 反转 小勺，然后捞出到盘子里备用。 2⃣🔸浇上熬好的葱油，拌均匀就可以吃啦！

菜谱创建时间：2022-01-26 20:43:31