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豆腐肥牛砂锅的做法

豆腐肥牛砂锅

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作者: Tammy613
Tammy613
冬天爱上了砂锅,于是各种砂锅炖纷纷上手,每一样都是不负所望,冬天就是砂锅的季节。

用料

豆腐肥牛砂锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天想做个砂锅豆腐,去超市买一块热豆腐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅惯例:洋葱铺底,少许姜片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上一大把绿豆芽,细长的。上面放一些海米或虾皮,炖出来的豆腐会更鲜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许水,然后开火盖盖炖,几分钟之后豆芽就软塌塌的。这时候放生抽、盐、豆瓣酱(可以换成辣酱或大酱)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再铺上豆腐,加满水,当然别太满会沸出来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上肥牛开炖,二十分钟小火一直咕嘟咕嘟的,直到豆腐都炖成麻窝了就可以了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点醋点香油撒香菜出锅。 配上米饭🍚开吃!

菜谱创建时间:2022-01-26 20:19:12
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