鲜甜十足的随机烩饭

作者： 洛洛里

米饭剩了一些却不想做蛋炒饭 瞟到冰箱里的洋葱和番茄，突发奇想做一个鲜鲜的烩饭 事实证明，糖和番茄的增鲜效果明显！番茄的酸口增加了食物的美味度。

用料

• 西红柿 0.5个
• 白洋葱 1/4个
• 熟米饭 0.5-1碗
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 4克
• 生姜（可不加） 适量

鲜甜十足的随机烩饭的做法步骤

步骤 1

材料准备： 洋葱切丝，生姜切丝，番茄切块 调味汁：料酒、糖、生抽在碗中混合，并加入200ML左右的水

步骤 2

锅中加适量油，待有一定温度后加入洋葱丝翻炒半分钟 在锅中加入调味汁，加盖烧开后转中小火烧半分钟 加入番茄块及米饭并搅拌，焖煮至汤汁粘稠 起锅

鲜甜十足的随机烩饭的小贴士

在烧制过程中汤汁若过少会容易粘锅，可适量多加水并注意搅拌 3种调味料可以根据自己喜欢的口感适当增减 酸甜软糯的沙瓤番茄效果更好～

菜谱创建时间：2022-01-26 19:28:08