红丝绒纸杯蛋糕

作者： HR辣妈

最近大爱红丝绒，那个醉人的红色，太迷人了。这个配方适合裱花或者直接吃，因为水量比较大，就算冷藏过，也不会发干发硬。全程不需要打发，只需要搅一搅，拌一拌就可以了！

用料

• 玉米油 60g
• 鸡蛋 1个
• 白糖 60g
• 牛奶 50g
• 酸奶 50g
• 盐 1g
• 香草精 3g
• 低筋粉 95g
• 泡打粉 3g
• 红曲粉 6g
• 可可粉 6g

红丝绒纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油，糖，鸡蛋，牛奶，酸奶，盐，香草精，混合，搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋粉，泡打粉，可可粉，红曲粉，搅拌均匀。

步骤 3

面糊装入裱花袋，挤入纸杯托，7-8分满就可以。

步骤 4

上下火180度，中层，烤制20分钟。用牙签插入拔出，牙签上没有带出面糊，就证明已经熟了！

步骤 5

可以直接吃，或者放量加奶油裱花，味道都是不错的。如果觉得热量高，黄油可以用等量玉米油代替！

菜谱创建时间：2022-01-26 16:30:30