低卡芋泥鸡蛋卷🌯

作者： 凡仔今天做什么

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 10克左右
• 芋泥 适量
• 无糖肉松 适量

低卡芋泥鸡蛋卷🌯的做法步骤

步骤 1

准备食材，荔浦芋头先上锅蒸熟。

步骤 2

两个鸡蛋磕碗里，加10g左右的纯牛奶进去，搅拌均匀。

步骤 3

不粘平底锅刷一层薄油，倒入鸡蛋牛奶混合液，摊蛋皮。

步骤 4

芋头蒸熟后，把它变成芋泥。 我用了搅拌机打的，感觉有点干巴，加了点牛奶进去一起搅打。 如果追求颜色和口感的话，打芋泥的时候，可以放点紫薯粉和代糖一起打。

步骤 5

蛋皮上面挤上芋泥，再铺上一层肉松。

步骤 6

慢慢卷紧，可以选择切块或者直接握着吃。

步骤 7

快手早餐就完成啦！

菜谱创建时间：2022-01-26 16:04:08