鸡蛋饼干儿童版

作者： 灵汐菇娘

这个是我试过最省力的版本，不用打发，只要用手搅拌搅拌就可以了。唯一的缺点就是小烤箱没有模具会流动成各种形状。第四次想换大烤箱U•ェ•*U小烤箱上色太恼火了啊

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 15克
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 15克
• 辅食油 30克
• 芝麻 适量

鸡蛋饼干儿童版的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打在碗里，放糖，辅食油。（一岁以下可以不放糖，没有辅食油可以用玉米油）手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

筛入奶粉，低筋面粉。（面粉50-70，视吸水性而定）

步骤 3

Z字形搅拌均匀。

步骤 4

随手撒点芝麻进去，搅拌搅拌。

步骤 5

装入裱花袋，剪个小口，能流出来就行，太大了控制不了。垂直挤一角硬币大小。

步骤 6

进烤箱，140度12分钟。我的是小烤箱，距离近，温度太高会焦，时间太少不熟。

菜谱创建时间：2022-01-26 14:40:06