辣条

作者： 大妞的小厨房

注：所有的配方是为了方便我自己做

用料

• 八角 4个
• 香叶 5片
• 花椒 20粒
• 桂皮 2块
• 蒜 5瓣
• 洋葱 适量
• 葱白 1段
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 豆筋 600克左右

辣条的做法步骤

步骤 1

豆筋泡2分钟（具体看豆筋的软硬程度），放锅里蒸，蒸至软而不散的状态。

步骤 2

倒油，把八角、桂皮、香叶、花椒、葱段、洋葱、蒜片放进油锅里炸

步骤 3

炸成这样捞出扔掉

步骤 4

炸完的油放入辣椒面、芝麻、孜然粉、盐、鸡精、糖搅拌均匀，倒入蒸好的豆筋翻拌均匀即可。

菜谱创建时间：2022-01-26 14:34:57