手残饭都会做的酸汤肥牛

作者： 牛先生的王小姐0548

主要就是看小敏家电视剧，还有黄磊的综艺，总说做金汤肥牛简单，我就买了金汤酸辣酱，对于小白的我来说真的超级简单，只要会焯水，都会做，不需要别的辅材，做了好多次零失败。时间也很快，一顿饭最多10分钟，很适合懒人的我。赶紧行动起来

用料

• 盐 4克
• 金汤酸辣酱 2大勺
• 西红柿 1个
• 金针菇 1把
• 娃娃菜 1颗
• 豆腐皮 1张
• 香菇 3朵
• 肥牛 600克

手残饭都会做的酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

香菇金针菇豆皮娃娃菜洗干净备用

步骤 2

水中加入盐和少许食用油，金针菇豆皮焯水

步骤 3

娃娃菜焯水

步骤 4

肥牛焯水

步骤 5

西红柿切丁，锅中倒油，翻炒变软

步骤 6

倒入金汤酸汤酱，继续翻炒

步骤 7

炒制这个样子看着不是很好看🤭倒入水

步骤 8

放入炒好的菜，这样会入味，🥬娃娃菜不需要再煮了，会容易烂软，直接娃娃菜垫底就行了，汤开锅捞出炒好的菜放入盘中

步骤 9

加少许盐，放入肥牛煮1分钟，成出

步骤 10

摆放顺序最底部娃娃菜-豆腐皮-金针菇-肥牛-香菇 完成✅，有条件的可以在放点小葱，花椒，油烧8成泼有，即可，我没有在泼有因为不想走水太大☺️

手残饭都会做的酸汤肥牛的小贴士

1.焯水时间不要太好就1到2分钟即可，一定要放盐，油，可以使食物颜色更细腻光滑 2.豆皮不闲麻烦的也可以放糖焯水 3.对了一定要在放盐因为酱的咸味不是很重几乎没有 4.可以放自己喜欢的菜品 5.肥牛焯水一定要再清洗下去除多余油脂

菜谱创建时间：2022-01-26 13:18:27