葱油拌面

作者： 努力中的小吃货

用料

• 油 克
• 黄瓜
• 小葱 根
• 生抽 勺
• 老抽 勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

煮面

步骤 2

准备材料：取葱绿部分洗净，切成两份，一份长的段用来熬葱油，一份葱花出锅用，蒜蓉切碎，黄瓜切丝备用

步骤 3

熬葱油：炒锅加入油，最好是猪油更香，油稍热后放葱段

步骤 4

待葱变色后捞出丢弃

步骤 5

先在热油里加蒜蓉，再放生抽，少许老抽，不要放盐，加热到微微冒泡关火

步骤 6

这时面条也煮好了，捞到锅里

步骤 7

加入黄瓜丝和葱花搅拌，装盘，想丰富一点可以煎个荷包蛋，或烤肠，或肉丸

菜谱创建时间：2022-01-26 13:11:15