将常温黄油放入盆中用手提打蛋器打发至膏状体
再一次性加入细砂糖打发(打的越发口感越酥哦)
再分2次加入鸡蛋搅打均匀
再加入过筛的低粉、可可粉、酵母或泡打粉,
用刮刀拌匀至无干粉状。
将准备好的耐烘烤巧克力豆取一半放入面糊中拌匀
将面糊包上保鲜膜冷藏30分钟
将冷藏好的面团取出,分成20克/个。
搓圆
用手指稍压饼干
将剩下的耐烘烤巧克力放在面团表面稍压
将烤盘放入预热到180℃的烤箱中,烤8-10分钟左右,(时间只是参考,熟了就行。)