干贝鱼胶土鸡汤

作者： Jan海参厨房

鱼胶的功效 1、养阴润燥、益气补中：适宜于体质虚弱。 2、补虚养胃，止胃寒性呕吐。 3、滋阴调中，适合病后虚弱、痨伤、中气亏损等问题。 4、鱼胶性平，能调养气虚、脾虚多汗和小便频繁。 5、有很好的养颜功效，抗敏感、调节身体内分泌平衡。 6、增强免疫功能，常吃能增加思维活跃度，抗氧化，在预防衰老方面有很强的对抗性。 7、安胎补胎。 干贝的营养价值非常高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

用料

• 花胶 6块泡好的
• 土鸡 半只
• 姜 1块
• 瑶柱（干贝） 8粒
• 红枣 4颗

干贝鱼胶土鸡汤的做法步骤

步骤 1

干贝泡水

步骤 2

解冻泡发好的鱼胶

步骤 3

鸡块焯水

步骤 4

砂锅放姜片开水

步骤 5

放入鸡块 干贝

步骤 6

大火煮10分钟后加入红枣，转中小火40分钟。

步骤 7

加入鱼胶煮10-20分钟

步骤 8

根据个人口味加盐或不加

干贝鱼胶土鸡汤的小贴士

留出了一碗浓汤和鱼胶，准备做金汤海参😄

菜谱创建时间：2022-01-26 08:52:51