年夜饭小食——春卷

作者： rainyniar

外表酥脆，内馅鲜香。

用料

• 春卷皮（市售） 若干张
• 肉馅 若干
• 菠菜 若干
• 韭菜 若干（少于菠菜量）
• 胡萝卜 1/3根
• 葱 若干
• 姜 若干
• 香油 1勺
• 盐 若干
• 生抽 1勺

年夜饭小食——春卷的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后切小段，韭菜切段备用；

步骤 2

肉馅加葱姜、料酒、生抽、盐炒熟后，加入到蔬菜中，再加入香油拌匀；

步骤 3

把馅料包入到春卷皮中，最后抹上面糊封口； （面糊用1份面粉加多半份的水调和制作，有粘性即可）

步骤 4

包好的春卷可冷冻保存。

步骤 5

可油炸，可煎，两面金黄即可。

菜谱创建时间：2022-01-25 18:25:53