鸿运当头饺子

作者： 阿时的小食光

喜欢吃饺子，喜欢变着花样做饺子。今天小年，鸿运当头饺子吃起来！好看又好吃，寓意也好。你我他都鸿运当头……

用料

• 盐 4克
• 面粉 400克
• 红曲米粉 2克
• 水 200克

鸿运当头饺子的做法步骤

步骤 1

200克面粉，2克盐，100克水和一个白面团，另外200克面粉，2克盐，2克红曲米粉，100克水和一个红色面团。然后揉匀醒面半个小时。分成若干面剂待用。

步骤 2

红色面团擀条状包入白色面团，整理好切小面剂。

步骤 3

最好用刀切，比较不容易变形。

步骤 4

整理成圆状，按扁。

步骤 5

擀皮

步骤 6

包饺子

步骤 7

漂亮不？

步骤 8

每一个都美美得。

步骤 9

煮熟基本不变色

步骤 10

鸿运当头

步骤 11

来吃饺子喽

步骤 12

鸿运当头

菜谱创建时间：2022-01-25 15:22:29