发现了下厨房的野生菌汤,里面有6种野生菌和2种人工培植菌,我特别喜欢吃蘑菇,八种蘑菇混合的酱料,想想就一定很香
首先把面粉、油、盐混合均匀,加入温水,水的量一点点加,因为每个牌子的面粉吸水量都不一样
和成一个非常柔软但不粘手的面团,这样延展性才会好。
盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜,不用费力揉
第二天,挤出适量的蘑菇酱,加一点葱花提鲜
搅拌均匀
把回温的面团分成几个,放入蘑菇酱一点面粉,像包包子一样包起来
光滑的一面沾上芝麻
擀成超级薄的大薄片,烤箱预热220度,烤5~8分钟,要随时看着,避免糊 这一步忘记拍照了
脆香香的蘑菇饼就烤好啦
看起来还不错
这张擀成了鞋垫 哈哈哈
越吃越香