手擀面

作者： 素素爱美食好好好好好好

放假在家，小孩不是看电视就看手机。只能想想办法，让小孩把精力放到其他地方上。这是一个手力活，非常适合小孩做😂😂还可以增加亲子活动非常不错。

用料

• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 水 适量
• 油 10克

手擀面的做法步骤

步骤 1

以上材料加在一起合成面团。面团不要太软，加盐可以增加筋道。

步骤 2

把面擀成大薄片。这步可以叫小孩代劳。小孩特乐意，有的玩，等一下还有的吃。😂😂😂

步骤 3

擀成自己想要的薄度，然后对折起来切成条再抖开。

步骤 4

鸡蛋面做好就可以下锅做汤面或者拌面。

步骤 5

水开把面下窝里煮熟。

步骤 6

做汤面，要先把汤做好。

步骤 7

汤面

步骤 8

自已做的牛肉酱拌面

手擀面的小贴士

看面粉的吸水量和鸡蛋的大小再添加水，如果鸡蛋比较大，可以不加水。 放少许的油，面团没那么粘，擀面的时候可以放少一点粉仿粘。

菜谱创建时间：2022-01-25 10:57:43