鸡蛋羹

作者： 董小明_ozf6

用料

• 鸡蛋 若干个
• 凉白开 若干汤勺（大）
• 盐少许
• 油几滴
• 葱花、虾米随意

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，搅拌均匀

步骤 2

蛋液中加水，边搅拌边加（几个鸡蛋就加几汤勺的水）

步骤 3

加入适量盐，几滴油，搅拌均匀（可在表面洒葱花或者少量虾米） 盖保鲜膜，牙签戳几个眼

步骤 4

放入蒸锅，大火加热 水开后转小火，蒸约10分钟后关火焖几分钟可拿出 出锅后可淋上香油或味极鲜酱油

菜谱创建时间：2022-01-25 09:40:42