炒薄壳肉

作者： 心海里的鱼00

薄壳，是潮汕的叫法，不知在其他地方是怎么个叫法。

用料

• 蒜头 若干瓣
• 大蒜 1根瓣
• 薄壳 半斤

炒薄壳肉的做法步骤

步骤 1

蒜头切碎，大蒜也切细

步骤 2

薄壳洗净，待用。

步骤 3

先把蒜头倒入热油锅，炒到蒜头爆香，加入薄壳翻炒，再下大蒜，翻炒。

步骤 4

等到薄壳肉变成稍微金黄色，下盐，翻炒一下，就可以出锅了。请慢用！

炒薄壳肉的小贴士

我常常舀着放到米饭，就米饭吃，很下饭哦。

菜谱创建时间：2022-01-24 19:24:16