虎年双重芝士披萨

作者： 燕子的洋

这是一块亲测无数次的饼皮，松软适中，8寸大小，一家三口刚好 因为要做小老虎的尾巴，没用披萨盘直接放在方形烤盘里的，所以饼皮厚薄看个人喜好

用料

• 【饼皮】
• 高筋面粉 100克
• 牛奶 60克
• 酵母 1克
• 细砂糖 5克
• 盐 1克
• 黄油 5克
• 【馅料】
• 小番茄 5个
• 青椒 半个
• 洋葱 半个
• 蘑菇 3个
• 香肠 半根
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量

虎年双重芝士披萨的做法步骤

步骤 1

所有食材混合成团至面团表面光滑即可 将面团分出80克，做小老虎和尾巴，剩余的用擀面杖擀成薄饼，边缘压薄

步骤 2

放上芝士碎卷好，放入烤箱发酵

步骤 3

烤箱200℃预热，饼皮发酵至两倍大取出，用叉子轻轻地扎一些孔，涂上一层番茄酱，依次放上各类食材，最后撒上满满的芝士碎

步骤 4

将披萨放入烤箱200℃烤15分钟即可

步骤 5

待凉，给小老虎画上表情就完成啦，别忘了给尾巴画上花纹哟～

步骤 6

虎年要够霸气，所以芝士管够

步骤 7

小宝还用草莓做了萌萌的翅膀，寓意红红火火呀

菜谱创建时间：2022-01-24 19:17:35