西芹切小段,肉切丁
起锅热油,半热时加入小米辣; 加入肉大火炒至脱红; 倒入芹菜,大火翻炒,加入生抽少许,咸盐少许,脱生即可出锅。
出锅!
西芹相对水分充足,纤维较少,较其他芹菜相比,适口性更高。 肉可以根据食材替换成诸如猪肉、牛肉、腊肉等其他各种肉。