用的是超市买的年糕片,掰散
火腿肠、蒜切片备用
锅中加油,将年糕煎至两面有小泡
加入火腿肠、蒜片、辣椒油、孜然粉、酱油、盐翻炒,期间加入适量水便于入味
最后加入葱花出锅
煎年糕的时候不要煎太久,要不然外皮会很硬