炖黄花鱼

作者： Berky

鲳鱼也可以！

用料

• 黄花鱼 一条
• 面粉 适量
• 姜 四片
• 大料 两颗
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 热水 适量
• 小葱 适量
• 蒜末 适量
• 香叶 一片

炖黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗净划两刀，抹上盐和面粉

步骤 2

热油姜片大料小葱香叶下锅（忘了大料和香叶了哈哈）

步骤 3

鱼放进锅里煎香

步骤 4

两面都要煎，煎成大概这个颜色

步骤 5

两面都快煎好的之后加点辣椒片

步骤 6

加料酒和一点蚝油（有海鲜酱也可以加一点）

步骤 7

加酱油

步骤 8

加醋（可以加点糖）

步骤 9

加热水没过鱼身，转中火慢慢炖（看自己有多长时间就炖时候，时间长一点更好吃）

步骤 10

切蒜末备用

步骤 11

关火前加蒜末提香

菜谱创建时间：2022-01-24 15:27:31