葱油鱼

作者： shen388

用料

• 鱼 1条
• 姜 4-5片
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 葱 1根

葱油鱼的做法步骤

步骤 1

备菜：鱼去内脏、洗干净、切十字纹；姜切片；蒜切片；葱切段

步骤 2

姜、蒜、盐、鱼放入锅中，倒入常温水，稍微没过，中大火，8分钟左右，待煮熟，倒出

步骤 3

酱油、醋倒入碟中，3/4碟，倒入适量糖，搅拌，均匀淋到鱼身，放上葱段

步骤 4

油烧热，油要多一点，倒到鱼身上

菜谱创建时间：2022-01-24 10:49:12