多汁猪排

作者： 艾莉亚斯塔克

厨神戈登拉姆齐的作品，果然好吃。

用料

• 排骨 1000克
• 葱 2根
• 蒜 8瓣
• 姜 5片
• 高汤 适量
• 八角 2个
• 花椒 十几粒
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 1小勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量

多汁猪排的做法步骤

步骤 1

用盐和黑胡椒腌制排骨，下油锅煎至金黄色

步骤 2

放入姜和蒜，接着是八角和花椒，再放料酒，生抽，醋，加入葱，高汤，糖煮开后放入烤箱，180度烤1个小时

多汁猪排的小贴士

鲜嫩多汁

菜谱创建时间：2022-01-23 23:41:29