咸水鸡心

作者： 一缕阳光0699

用料

• 鸡心 一斤
• 米酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 姜 适量
• 蒜 一个
• 大葱 半根根
• 当归 适量
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 草果 1个
• 丁香 适量
• 干辣椒 适量
• 香叶 适量
• 花椒

咸水鸡心的做法步骤

步骤 1

鸡心处理干净备用

步骤 2

取一个锅，适量的清水，放入所有配料（葱，姜，蒜，盐，糖，酒，当归，八角，桂皮，花椒，干辣椒，丁香，草果，香叶），盐要多放点，先煮煮个5～6分钟，把味煮出来再放鸡心煮10分钟左右

步骤 3

煮好的鸡心泡一个晚上才会更入味

菜谱创建时间：2022-01-23 22:07:38