抖臀芝士蛋糕🍰（古早味）

作者： 芝士-力量

一次成功！谱子太好了！减糖减油版

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50克
• 玉米油 35克
• 低筋面粉 50克
• 柠檬汁 几滴
• 芝士片 2片
• 细砂糖 35克

抖臀芝士蛋糕🍰（古早味）的做法步骤

步骤 1

1食用油35g 80度热油浇入50g过筛低筋面粉 2倒入四个蛋黄一个全蛋搅拌均匀 3几滴柠檬🍋滴进蛋白 分次加糖35g打发 4液体混合 倒入铺好纸的吐司盒防粘 （可以倒一半放一片芝士片） 5盒外包锡纸 烤盘注热水 盖锡纸155度60分钟 剩20分钟拿掉锡纸 脱模 冷藏一夜更好吃（谁能忍住）

抖臀芝士蛋糕🍰（古早味）的小贴士

土鸡蛋很小，酌情可以加一两个鸡蛋

菜谱创建时间：2022-01-23 21:37:43