大葱炒肥牛

作者： 岫岫岫

很好吃

用料

• 肥牛 克
• 大葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 花椒
• 生姜

大葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

两盒火锅肥牛片，每盒300g，当然也可以做一盒的量

步骤 2

锅内水煮开后焯一下肥牛片，倒一点料酒，焯好捞出

步骤 3

斜切大葱，切了四根，因为肉片多，其实还可以更多一点葱（如果确实没有就用洋葱切丝代替）

步骤 4

材料都准备好了

步骤 5

油热后放入一把花椒粒和姜片，然后倒入肥牛片，翻炒一会后倒入大葱，中间加入盐、生抽、蚝油等（如果希望颜色深一点可以加少量老抽）

步骤 6

好了，很好吃

大葱炒肥牛的小贴士

因为小朋友爱吃所以没有放辣椒，不然放点干辣椒就更棒了

菜谱创建时间：2022-01-23 20:45:32