李师傅瞎炒｜极简调料的西红柿炒鸡蛋炒木耳炒海鲜菇

作者： 奔奔奔nary

一道酸甜开胃营养丰富的炒菜，调料只需盐、生抽、黑胡椒 记录一下方便下次做

用料

• 西红柿🍅 2个
• 鸡蛋 2个
• 木耳 若干朵
• 海鲜菇 小把
• 盐 2勺
• 生抽 2圈
• 黑胡椒 适量

李师傅瞎炒｜极简调料的西红柿炒鸡蛋炒木耳炒海鲜菇的做法步骤

步骤 1

准备西红柿🍅切块，木耳泡发、海鲜菇切段挤干水分、两个鸡蛋打散加一丢丢盐、葱蒜切末分成两份

步骤 2

先炒鸡蛋盛出备用 鸡蛋粘锅了 热油炒香一半的葱蒜末 （另一半最后放）

步骤 3

西红柿炒出汁，太干了，加50ml水

步骤 4

下海鲜菇和木耳翻炒

步骤 5

淋两圈生抽、一小勺盐

步骤 6

下入炒好的鸡蛋、下另一半葱蒜末

步骤 7

研磨黑胡椒，多放点，翻炒均匀出锅

步骤 8

配米饭、面条都可

李师傅瞎炒｜极简调料的西红柿炒鸡蛋炒木耳炒海鲜菇的小贴士

木耳和海鲜菇可以提前焯水 我懒得焯水了

菜谱创建时间：2022-01-23 18:37:51