五花抱豆腐

作者： 暖如鱼

用料

• 豆腐 250克
• 五花肉 50克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 适量
• 芹菜 2根
• 小米椒 3个
• 蒜 3瓣
• 清水 一碗

五花抱豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料，五花肉切片，油豆腐对边切，调好一个料汁：生抽2勺➕蚝油1勺➕白糖半勺➕盐适量，搅拌均匀备用。

步骤 2

烧热锅加入五花肉翻炒片刻，煎出油后盛出备用。

步骤 3

锅里留有油，加入蒜蓉辣酱。爆香

步骤 4

加入调好的料汁炒均匀，加入一碗水。

步骤 5

倒入油豆腐，再加入五花肉翻炒均匀盖上盖子焖2分钟。

步骤 6

加入芹菜炒软。

步骤 7

出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-01-23 15:40:18