果汁qq软糖

作者： 烟火流苏

今年笑笑小朋友放假了，每天跟爸爸来上班。这是个很逗的小朋友，他爸问我，姐，你儿子啥时候回来？我说得三十才能回来，笑笑插话：阿姨，大哥哥回来你也带他来单位吗？我说你大哥哥都工作了，不能往单位带了。她老爱把脚放桌子上，我说你脚真臭，她说我的脚不臭，每天晚上都洗脚。他爸说，姐明天来打球吧，她正看书，又插话：明天我可没空来。他爸瞪她说：大人说话你能不能不插嘴。带了一次果汁软糖给她，她趁她爸不注意吃了一大半，还嘱咐我说，阿姨，你手艺真好，周一记得再给我带点软糖来啊。周末没事做起来，看到她开心的笑容我也感到很幸福呢。

用料

• 吉利丁片 25克
• 果汁 120克
• 麦芽糖浆 65克
• 柠檬汁 15克

果汁qq软糖的做法步骤

步骤 1

先用清水泡吉利丁片，十来分钟就软了。橙汁或者其他水果榨汁，我是挤的。把除了明胶以外的材料放到不粘锅里加热沸腾。加入泡好的吉利丁片（明胶），融化就关火，这样凝固作用比较好，不要熬太长时间。稍微凉一下，用滴管吸取果汁滴入硅胶模具里。放冷藏半个小时就凝固了。

步骤 2

容器里撒一些藕粉，把软糖抠出来均匀裹上一层，多余的抖掉，其作用是防止黏连。

步骤 3

我做了橙汁和火龙果汁的，酸酸甜甜，还q弹，想要做的更q，可以多加点明胶，这种添加剂对身体无害，是从动物的骨头和皮提取的胶原物质，纯天然的，可放心食用。笑笑小朋友看到这么多软糖会高兴得跳起来吧。

步骤 4

看书很认真。

步骤 5

脚又上桌了。

菜谱创建时间：2022-01-23 13:51:42