1.热锅放油,然后把胡萝卜丝和青椒丝放入,加盐一起,炒香捞出 2.锅洗净,再放油,油热加姜片再加肉丝翻炒,放盐,可以放少许料酒和醋,其他不用放
3.肉丝炒出香味后,加入胡萝卜青椒丝一起翻炒 4.加入少许水,一起焖2分钟,出锅
温馨提示,第一次胡萝卜和青椒丝炒半熟就可以