将馒头用绞肉机打碎或用手碾碎,加入切好的火腿肠(我家火腿肠吃完了,用的台湾烤肠)葱花、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、盐搅拌均匀
戴手套、用手团成小球,在平底锅或电饼铛里加油,把馒头团子压成小饼,一面煎两分钟后翻面
好了,出锅,配上辣椒蘸料,老好吃了