空气炸锅烤猪蹄

作者： Q院长

用料

• 猪蹄 1只
• 料酒 1勺
• 葱段 2根
• 蚝油 1勺
• 冰糖 5小颗
• 盐 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 花椒 15粒
• 八角 5个
• 姜 2大块
• 干辣椒 10个
• 草果 2个
• 白芝麻 克
• 辣椒面 勺

空气炸锅烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄，葱段，姜，料酒焯水

步骤 2

主料：猪蹄；配料：葱段，姜块，干辣椒，草果，八角，香叶，生抽老抽各两勺，耗油一勺，盐一勺，冰糖5颗；卤煮1小时以上

步骤 3

猪蹄软糯合适后，捞出沥干，辣椒面、白芝麻等配料撒匀，刷油，空气炸锅180度20分钟，中途适当翻面，出锅加白芝麻

菜谱创建时间：2022-01-22 23:12:50