将土豆放置高压锅蒸十五分钟,加入黄油,放在钵子中捣碎
分两次加入牛奶和食盐,放少许白糖,直到土豆成细腻的泥
将土豆泥倒扣在盘子中,起锅烧油,加入肉沫炒酥,再加蚝油生抽和淀粉,成糊状后将酱汁倒在土豆泥上,加上黑胡椒