家庭版水煎包

作者： 以食hui友

用料

• 水 适量
• 面粉 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 6个
• 十三香 一勺
• 胡萝卜，木耳

家庭版水煎包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮和木耳放入料理机打碎，葱姜打碎放香油盐腌制一小会儿

步骤 2

煎蛋6个放凉 胡萝卜，木耳，葱姜，煎蛋，十三香，盐适量，鸡精适量一起搅拌均匀

步骤 3

水＋面提前揉成光滑面团醒20分钟

步骤 4

醒好的面团揪成大小相同的剂子

步骤 5

用擀面杖擀成均匀的薄饼

步骤 6

成品图

步骤 7

电饼铛放油加热后放入小包子 煎制底部金黄 加入水淀粉水{一小碗水10克淀粉或者面粉都可以}水淀粉不要过多到包子的3分之二就可以 盖好盖子中火20分钟

步骤 8

水靠没底部出现焦黄的颜色就可以

步骤 9

成品出锅 又酥又香得水煎包完成了

菜谱创建时间：2022-01-22 14:50:34