东北鸡蛋蘸酱

作者： cc真好吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 小米辣末 4根
• 葱姜蒜 适量
• 糖 2勺
• 黄豆酱 3勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

东北鸡蛋蘸酱的做法步骤

步骤 1

调酱汁：3勺黄豆酱，1勺郫县豆瓣酱，2勺糖，半碗清水，搅匀备用。 鸡蛋➕水，搅匀备用。

步骤 2

起锅宽油，➕葱姜蒜、小米辣， 炒至葱花变微黄，➕鸡蛋液， 炒至凝固后，➕酱汁，小火搅拌，熬几分钟。

步骤 3

出锅！

菜谱创建时间：2022-01-22 10:49:41