包菜撕成大块
蒜头去皮切丁,干辣椒剪成小块,用两勺生抽一勺耗油,少许白糖,少许盐调成料汁
锅里倒油烧热,下蒜头辣椒爆香
下包菜大火翻炒30秒后下料汁继续翻炒30秒出锅
出锅
一定要大火翻炒,时间不要长,不然就不脆就软了