家庭版烤鱼

作者： 啊桐_小厨娘

用料

• 罗非 2条（一个巴掌大的鱼）
• 万州烤鱼料 1包
• 姜 1块
• 蒜头 1只
• 蔬菜 看自己喜欢
• 豆芽 1把
• 洋葱 1个
• 鹌鹑蛋 1斤
• 香菜 5根
• 葱 2根
• 金针菇 1把
• 土豆 2个

家庭版烤鱼的做法步骤

步骤 1

用葱姜20克，盐3-5克，料酒20克，配上万州烤鱼腌料包腌制30-40分钟。（把腌制好的鱼用碳烤，油炸，或者烤箱烤熟）

步骤 2

把备好的配菜（例如;藕，土豆，豆芽，金针菇，焯水）先把烤鱼盘铺上一层生洋葱再放入焯水的蔬菜。 烤熟的鱼置于上面

步骤 3

以2斤的鱼为例，用植物油50克左右，取出烤鱼调料，微炒过后加水或高汤500克烧开，浇在烤熟的鱼上即可。（水加多了话可以加点盐，酱油蚝油。）

步骤 4

然后铺上一层香菜葱 开火煮沸

步骤 5

用火锅的方式来吃烤鱼，配上鹌鹑蛋真香

菜谱创建时间：2022-01-22 08:53:00